お料理

CUISINE

感謝の想いも、お料理に込めて。

パーティーに彩りを添えるお料理は、熟練した技を持つ料理人たちの視点と感性が融合して組み立てられた、厳選のコースです。テーブルに運ばれるその瞬間から、味はもちろん、見た目でも楽しませる盛り付けの美しさがゲストの皆さまを虜にすることでしょう。いつもありがとう。そしてこれからもよろしく。私たちはそんなおふたりの感謝の想いも込めて、ひと皿、ひと皿のお料理をお作りしています

メニュー

MENU

新郎新婦に同じ組み合わせが無いように、その数だけたくさんのゲストがいらっしゃいます。例えば、大切なおばあちゃんにはお箸で食べれる料理を作ったり、アレルギーがある方には別の食材を特別に用意したり。 新郎新婦を祝うために訪れてくださったゲストの皆様に対し、新郎新婦と同じ想いで一品一品想いのこもった料理を作っています。

おもてなし料理

HOSPITARLITY

全国有数の海産県である長崎は、新鮮な海の幸をはじめ、温暖な気候のもとで生産される農作物も多彩に揃う、まさに”食事の宝庫”です。また、和華蘭料理や卓袱料理といった独自の食文化が育まれていることも大きな魅力のひとつで、長崎らしさを取り入れた「和」「洋」「中」の新創作料理は、特に遠方からお越しのゲストにとって、最高のおもてなしになります。

プライベートキッチン

PRIVATE KITCHEN

会場内に設けた「ライブキッチン」では、パーティーの進行に合わせて、温かいお料理はアツアツのうちに、その場で一番美味しい状態に仕上げ、ゲストの皆様へお届けできます

旬の食材

SEASONAL INGREDIENTS

当会場ではその地域の旬の食材、つまりその土地で最も美味しい食材をふんだんに使っています。お料理を楽しみに足を運んで下さるゲストのために野菜・肉・魚など素材一つひとつを厳選しています。素材自体が持つ本来の味をお楽しみ下さい。

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ブライダルの来館予約・お問い合わせ

095-864-7778